“Hi, how are you?” “Hey, how’s it going?” 「嗨,你好嗎?」「嘿,你過得如何?」 是進到一間店或是餐廳一定會聽到的問候語,我通常就是簡單回 ”Good, how are you?” 但不會期待店員繼續回什麼I’m fine thank you and you這種課本上才會出現的句子,他們也知道這就是問候而已,其實根本沒人在乎你過的好不好。
但媽媽不知道,所以當被這樣問的時候,她就真的認真的想了一會她過的好不好,太可愛了。
於是我開始跟媽媽解析餐廳服務生所謂的SOP,第一就是會簡單問候你,你也簡單帶過,然後問”Do you have a table for two?”或是如果有訂位的話就說 “I have a reservation under the name of Jasmine.”
確認好後會帶你到位子上: “Would you like something to drink first?” “Would you like some drinks to start?”
通常我會回:”Thanks, water is fine for now.”
幾分鐘後他會回來幫我們點餐,再來就是等待餐上來並開始吃吃吃。
全部的餐都上完了之後過個五分鐘他就又回再回來問候一下:”Just wanna make sure if everything’s good” “How’s the food?” “Hi, how’s everyone doing?” 之類的,確認一下你有沒有還需要什麼東西。
“Perfect, thank you!” “Can I actually get some more napkins, please?”
吃完後就可以跟他說:“Can we have the bill please?” (加拿大說bill,美國是用check居多)
“Of course! Is it separate or altogether?” (加拿大可以幫你每個人都分開結算,連一起共享的前菜他們都能幫你分成六等分來付,美國好像比較沒有這樣,都是一個人結之後大家私底下再vemno傳錢)
最後就是付錢,然後大家都結完之後他就會說,“Thank you so much for coming, have a good one!”